Restaurante mexicano
en Pontevedra

Rincón Mexicano

Fundado en 1982, nuestro restaurante ha sido la parada obligada en Pontevedra para disfrutar de comida mexicana auténtica y con ese toque casero que tanto te gusta.

Este año hemos recibido el Sello Copil, un reconocimiento a nuestro compromiso con la auténtica tradición gastronómica mexicana. Para nosotros es un honor que confirma que en cada plato encontrarás sabores genuinos, ingredientes frescos y el espíritu de México en tu mesa.

Comida mexicana en Pontevedra

Somos una de tantas familias gallegas que nacimos en el extranjero fruto de aquellos tiempos en los que se emigraba para buscar un futuro mejor.

Llenos de morriña, volvimos a nuestra Galicia ya convertidos en una familia que volvía a su tierra dejando parte de su corazón en México.

Carta de platos mexicanos

Nuestra carta es apta para celíacos, ya que está libre de gluten, y estamos certificados por ACEGA.

¡Súper bienvenidos veganos y vegetarianos! Aquí tenéis toda la carta adaptada para que podáis disfrutar de los mismos platos que vuestros acompañantes de mesa.

Además, contamos con acceso con rampa para sillas de ruedas, coches de bebés, patinetes y motorizados varios.

¿Cuál es nuestro secreto?

Cocemos, molemos y elaboramos el 100% de nuestra comida diariamente sin nada más que maíz nixtamalizado.

Cocemos el maiz en una solución alcalina.
Se deja en reposo de 8 a 18 horas y lo molemos en nuestro molino.
Esa masa se convertirá a lo largo del día en tostadas totopos sopes y tortillas.